Печенье “Мгновение”

0
144

Печенье “Мгновение”

Апдейт рецепта от 13 февраря 2009 года.

Это печенье я когда-то готовила как составляющую часть подарочных вкусных наборов к Новому году. Это, собственно, и упоминается в старой части описания :)

Помните, я говорила про новогодний подарочный набор выпечки для друзей? Так вот это печенье в него входило. И было очень вкусным. Времени на подготовку ингредиентов и само выпекание требуется минимум — около 25-30 минут.

Ингредиенты на 24 штуки:

Основа

  • пшеничная мука 240 грамм
  • сливочное масло 65 грамм
  • сахар 150 грамм
  • ванильная эссенция (или пакетик ванилина) 1 ч.л.
  • разрыхлитель 1/2 ч.л.
  • яйца 1 шт.
  • молоко 3 ст.л.
  • вишни для коктейля (или из варенья или компота) 15 шт.

Масло комнатной температуры взбиваем с сахаром и ванилью, добавляем яйцо и молоко, продолжаем взбивать до однородности. Затем добавляем просеянную с разрыхлителем муку и снова вымешиваем.

Печенье “Мгновение”

Кладем в кондитерский мешок с широкой насадкой с зубчиками, отсаживаем на противень.

Печенье “Мгновение”

В центр каждой кладем по вишенке и немного вжимаем.

Печенье “Мгновение”

Выпекаем в течение 15 минут в разогретой до 190 градусов духовке. Остывшее печенье при желании можно посыпать сахарной пудрой.

Печенье “Мгновение”

Приятного чаепития!